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当涂河蟹身穿“品牌铠甲”闯市场

时间:2020-11-09 14:39:06  来源:  作者:

 11月1日,当涂河蟹亮相湖南卫视《天天向上》节目,著名节目主持人汪涵在节目中倾情带货。这款品名为“霍村广义圩”的河蟹,来自当涂县大陇镇霍村良文生态农业开发有限公司。

“市场营销品牌化,河蟹身价才会高。”该公司负责人霍大文深有感触地说,以前自家的河蟹没有品牌,给别人贴牌销售,大把的利润让品牌商赚了,现在注册了商标,又通过了有机产品认证,今年9月份加入京东,短短一个多月已在该平台卖了30多万元。
“今年全县有九成的河蟹实现了品牌化销售,纯收入提高三成以上。”当涂县农业农村局相关负责人介绍,该县是安徽省水产大县,也是全国闻名的河蟹养殖强县,全年河蟹产量1.4万吨、产值14亿元,约占全县农业总产值的27%,农民人均渔业可支配收入达3000多元,为该县农村居民人均可支配收入连续17年位居全省县级第一托了底。
齐声合唱“品牌歌”
11月4日一大早,塘南镇螃蟹养殖大户杨海兵就忙着往浙江宁波等地发货。店铺大厅里,工人们熟练地用香草捆起螃蟹的大钳子,并随手加上“多岛湖”品牌河蟹的防伪二维码塑料扣。
“自从有了自己的品牌,销路稳定了,也能卖上好价格,今年的销售价格比去年高出三成,现在每天发10万元左右的货,螃蟹上市两个月来销售收入达700万元。”杨海兵说,在历史上,当涂就盛产河蟹,出产的花津蟹曾是贡品,与阳澄湖蟹、白洋淀蟹并称“中华三只蟹”。可是,当涂螃蟹很长一段时间没有名分。“很多被运到江苏当作阳澄湖螃蟹销售。从我们这里买50元1斤,回去起码卖100元1斤。”辛辛苦苦水里忙,钱大都被别人赚去了,而且越是“无名英雄”,越没有话语权、定价权。为啥同蟹不同命呢?杨海兵意识到,关键是没有品牌。
志气满满的杨海兵开始自己设计品牌、商标,起个什么名呢?“当时我的塘口有几百亩,中间有一个一个的小塘口,就像大海里面有小岛一样。”就叫“多岛湖”!2015年,金脚红毛、个大肉嫩的当涂“多岛湖”品牌河蟹就开始独闯天涯。第一年销售额30多万元,第二年销售额100万元,此后每年迅猛增长,今年有望突破1000万元。仅仅几年,销量就增加了20倍。杨海兵承包的800多亩蟹塘自然供不应求,便带头创办生态养殖专业合作社,带动了132户蟹农、8100亩水面的螃蟹齐声合唱“品牌歌”。
痛定思痛,一个个当涂河蟹品牌在市场上风头正劲。当涂县统一注册了“姑溪河”区域公用品牌,无偿供全县广大养蟹户使用。养殖企业和规模养殖户则各显神通,纷纷打出更有市场辨识度的个性化品牌。目前,全县已涌现出“姑溪河”系列下的“花津湖”、“大陇口”、“霍大文鲜生”、“苦菜圩”、“水盎然”、“蟹阳湖”等十大河蟹品牌。
插上互联网的翅膀
人不出村,货卖全国。在塘南镇吴村港村,吴小俊第一个在村里创办网上电子商务平台,2018年成立“精品红膏大闸蟹”自销店,一年的网上总交易额达到800万元左右,销售范围遍布全国各地,利用平台帮助村民把自产的大闸蟹销售出去,切切实实帮村民们解决了“怎么卖?往哪里卖?”的难题。
吴村港村是个水产养殖特色村,养殖水面有1359.3亩。以前很多想从事水产养殖的农户,都因为资金缺乏而无法发展。为解决这种“巧妇难为无米之炊”的难题,吴村港村向农户大力宣传“普惠金融”的互联网农村金融发展理念,互联网信用贷走进了农户的生活,有效解决了农户的资金问题。养殖户对水产养殖业的市场前景非常乐观、信心十足,现在村上80%的村民都经营水产养殖。目前为止,吴村港村人均可支配收入达2.8万元左右,较以前翻了好几番。
如今,打开淘宝、京东、苏宁、中国邮政EMS等螃蟹销售网页,以“姑溪河”大闸蟹为首的当涂多个螃蟹品牌频登热销榜,年线上总销售量突破200吨,占总销售量的15%。网上卖蟹之所以方便,是因为电子商务进农村被列入民生工程,打通了螃蟹网售的“最初一公里”。近年来,该县围绕“资源整合、体系健全、功能完善、服务规范”的总体思路,建立县级电商公共服务中心,建设县级电子商务物流配送中心,在全县10个乡镇、4个园区设立乡村电商服务站点。“两中心、一站点”打通电子商务进农村的“任督二脉”,实现农村电子商务公共服务全覆盖、物流配套全覆盖、乡村网点全覆盖,荣获全省“农村电商工作先进县”称号。
面对互联网上繁多的河蟹品牌,当涂养蟹企业在提升品牌辨识度上下足了功夫。湖阳镇蟹农徐小马以前靠贴牌销售,自己只能获得微小的利润。县里举办了电商知识普及性培训,徐小马认真听讲后,心中就揣着一个想法。他将想法说给在南京一家高科技公司工作的儿子徐文杰听,没想到父子俩一拍即合,决定大干一场。为了让自家的品牌一炮打响,拿出10多万元,买断了“一对活宝”河蟹商标,成立一对活宝电子商务有限公司,成为全县第一个年销售额过千万元的电商企业。
政府为河蟹品牌当推手
10月4日,央视《新闻30分》栏目聚焦当涂县大陇镇塘桥村的生态养殖基地,直播介绍当涂县25.5万亩河蟹生态养殖喜获丰收的情况。不花一分钱广告费用,利用央视大平台推介“中国生态养蟹第一县”品牌,已成为近年来当地宣传部门的常规动作。
该县致力于“姑溪河”大闸蟹的推介和宣传工作。先后举办了18届螃蟹节,在上海、南京等地连续多年举办了金秋河蟹推介会,在长三角地区引起较大的反响,特别是河蟹健康生态养殖技术被中国水产科学研究院前院长王衍亮总结为“当涂模式”。中国渔业学会淡水养殖分会年会也选在当涂举行。这些活动的开展为“姑溪河”大闸蟹的宣传推介起到了推动作用。“姑溪河”大闸蟹系列品牌获全国最具影响力水产品区域公用品牌、首届徽蟹十大品牌,在全国河蟹大赛上,“姑溪河”大闸蟹获最佳口感奖、最佳种质奖、金蟹奖和“中国十大名蟹”称号。经过多年的推介,“姑溪河”大闸蟹在华东各大水产品市场已占有一席之地,在全国的市场知名度得到大大的提高。
品质是品牌的坚强后盾。近年来,该县积极推广水产品健康养殖技术,不断扩大水产品健康养殖覆盖面,从源头上保障水产品质量安全,成为首批渔业健康养殖示范县,基本实现了水产品质量安全监管的制度化和常态化。目前,全县省部级水产健康养殖示范场和标准化养殖示范基地有17家、面积12万亩,通过无公害水产品、绿色水产品、有机水产品“三品”认证的企业有7家。
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